Tujuh Resep Minuman Penetralisir Olahan Daging Kurban, Sehat dan Segar!

 PADANG-iniPas.com.

Hari Raya Iduladha identik dengan memotong daging kurban. Seperti yang kita ketahui, daging kurban biasanya terdiri dari sapi, kambing, atau kerbau.

Tentu saja daging-daging tersebut memiliki lemak yang tinggi, apalagi setelah diolah menjadi masakan bersantan. Di balik manfaatnya, kita tetap harus membatasi konsumsi daging, supaya tidak membahayakan kesehatan tubuh.

Nah, supaya lebih seimbang, ada babeberapa jenis minuman penetralisir makan daging kurban. Intip beberapa resepnya di bawah ini!

1. Jus jeruk

Bahan-bahan:

·       1 buah jeruk manis lokal ukuran sedang atau besar

·       1 sdm gula pasir

·       es batu secukupnya

·       air secukupnya

Cara membuat:

1)      Peras sari buah jeruk, lalu saring dan buang ampasnya.

2)      Masukkan air jeruk, gula pasir, air, dan es batu ke dalam blender.

3)      Proses hingga semua bahan tercampur rata.

4)      Pindahkan jus jeruk ke dalam gelas.

5)      Jus jeruk siap disajikan.

2. Es teh hijau madu

Bahan-bahan:

·       1 sdm daun teh hijau

·       3 sdm madu

·       air secukupnya

·       es batu secukupnya

Cara membuat:

1)      Rebus air hingga mendidih, lalu gunakan untuk menyeduh teh hijau.

2)      Diamkan selama 10 menit, kemudian saring.

3)      Tuang ke dalam gelas, lalu campur dengan madu dan aduk merata.

4)      Diamkan beberapa saat hingga dingin.

5)      Tambahkan es batu secukupnya, lalu sajikan.

3. Es teh lemon madu

Bahan-bahan:

 

·       1 kantung teh celup

·       air lemon secukupnya

·       2 iris lemon

·       50 ml air hangat

·       madu secukupnya

·       es batu secukupnya

Cara membuat:

1)      Seduh teh celup dengan air hangat di dalam gelas.

2)      Masukkan madu, dan air lemon.

3)      Tambahkan potongan lemon dan es batu secukupnya, lalu aduk merata.

4)      Es teh lemon madu siap disajikan.

4. Jus tomat dan mentimun

Bahan-bahan:

·       1 buah timun, potong

·       2 buah tomat, potong

·       1 sdm madu

·       air secukupnya

·       es batu secukupnya

Cara membuat:

1)      Setelah timun dibersihkan dan dipotong, masukkan ke dalam blender

2)      Masukkan air secukupnya dan madu.

3)      Proses hingga semua bahan tercampur rata.

4)      Siapkan es batu di dalam gelas.

5)      Tuang jus tomat dan mentimun ke dalam gelas, lalu sajikan.

5. Es teh serai

Bahan-bahan:

·       1-2 kantung teh celup

·       2 sdm air lemon

·       2 sdm sirup gula

·       1 batang serai, geprek

·       2 buah irisan lemon

·       es batu secukupnya

·       air hangat secukupnya

Cara membuat:

1)      Seduh teh celup dengan air hangat.

2)      Setelah itu, campur dengan sirup gula, air lemon, dan es batu, kocok dengan shaker hingga merata.

3)      Siapkan gelas berisi es batu, irisan lemon, dan serai

4)      Tuang minuman ke dalam gelas.

5)      Es teh serai siap disajikan.

6. Jus jambu biji

Bahan-bahan:

·       1 buah jambu biji

·       2 sdm gula pasir

·       air secukupnya

·       es batu secukupnya

Cara membuat:

1)      Kupas kulit jambu biji, lalu potong-potong, masukkan ke dalam blender.

2)      Tuang air secukupnya dan gula pasir, proses hingga semua bahan merata.

3)      Setelah itu, saring jus jambu dari bijinya.

4)      Siapkan gelas berisi es batu.

5)      Tuang jus jambu biji, lalu sajikan.

7. Es timun serut

Bahan-bahan:

·       1 buah timun

·       1 buah air jeruk nipis

·       nata de coco secukupnya

·       60 ml sirup melon

·       biji selasih secukupnya

·       air secukupnya

·       es batu secukupnya

Cara membuat:

1)      Potong timun, buang bijinya, lalu parut, sisihkan.

2)      Setelah itu, campurkan sirup melon dan air, larutkan.

3)      Masukkan nata de coco dan biji selasih.

4)      Masukkan timur yang sudah diserut.

5)      Tambahkan es batu sesuai selera, lalu sajikan.

Itulah resep minuman penetralisir daging kurban. Dijamin tenggorokan menjadi segar seketika. Selain itu, bikin tubuh jadi lebih sehat. (006/BBS)